| R | La Pergola | Roma | |
| R | Il Pagliaccio | Roma | |
| R | Bistrot 64 | Roma | |
| R | Assaje | Roma | |
| R | Metamorfosi | Roma | |
| R | All’Oro | Roma | |
| R | Il Convivio-Troiani | Roma | |
| R | Imàgo | Roma | |
| R | Moma | Roma | |
| R | Marco Martini Restaurant | Roma | |
| R | Aroma | Roma | |
| R | La Terrazza | Roma | |
| R | Enoteca al Parlamento Achilli | Roma | |
| R | Il Luogo di Aimo e Nadia | Milano | |
| R | Seta by Antonio Guida | Milano | |
| R | Vun Andrea Aprea | Milano | |
| R | Innocenti Evasioni | Milano | |
| R | Lume by Luigi Taglienti | Milano | |
| R | Cracco | Milano | |
| R | Joia | Milano | |
| R | Felix Lo Basso | Milano | |
| R | Il Ristorante Trussardi alla Scala | Milano | |
| R | Tano Passami l’Olio | Milano | |
| R | Sadler | Milano | |
| R | Enoteca Pinchiorri | Firenze | |
| R | Il Palagio | Firenze | |
| R | Winter Garden by Caino | Firenze | |
| R | Ora D’Aria | Firenze | |
| R | Borgo San Jacopo | Firenze |